1）碳：碳含量越高，钢的硬度越高，但塑性和抗力越差。

2）硫：是钢中的有害杂物。高硫含量的钢在高温下加压加工时，会出现简单的脆性，一般称为热脆性。

3）磷：会显著降低钢的塑性和电阻，尤其是在低温下。这种现象称为冷脆。在优质钢中，硫和磷要严格控制。但另一方面，低碳钢含有较高的硫和磷，在切削时容易断裂，有利于提高钢的可加工性。钢

4）锰：能提高钢的强度，削弱和消除硫的不利影响，提高钢的淬透性。高锰含量的高合金钢（高锰钢）具有突出的耐磨性和其他物理功能。

5）硅：可以提高钢的硬度，但塑性和电阻下降。电工钢中含有一定量的硅可以提高软磁功能。

6）钨：能提高钢的红色硬度和热强度，提高钢的耐磨性。

7）铬：能提高钢的淬透性和耐磨性，提高钢的耐腐蚀性和抗氧化性。