由于不锈钢本身的屈服点高，硬度高，冷作硬化作用大，不锈钢板折弯的特点如下：
1）导热系数低，伸长率低，增加了所需的变形力。 .;
2）与碳钢相比，321不锈钢板弯曲时的弹跳倾向更强；
3）与碳钢相比，不锈钢板具有较低的延伸率和弯曲角R
4）SUS304不锈钢板硬度高，所以冷作硬化效果大，所以在选择折弯工具时，要选择60HRC以上的热处理硬度，其表面粗糙度与碳钢压弯。应该比工具高一个数量级。

根据以上特点，一般：
1、单位尺寸下，板材越厚，所需的弯曲力越大，弯曲力裕度应随着板厚的增加而选择。
2、单元尺寸越大，抗拉强度越高，伸长率越低，因此所需的弯曲力和弯曲角度也越大。
3、板厚及折弯在相应的情况下，根据经验，折弯工件的展开尺寸为直角边减去两块板的厚度，完全满足设计精度要求。经验公式简化了计算过程，大大提高了生产效率。
4、材料的屈服强度越高，弹性回复越大。为了达到90度的弯曲角度，所需的压刀角度应设计得较小。即使板厚相同，不锈钢的弯曲角度也比碳钢大，出现弯曲裂纹，影响工件的强度。